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這篇如果再不寫

以我現在腦容量的狀態

絕對會忘的"哩哩哩"(一乾二淨)

 

一上桌這超甜美新鮮的甜蝦

入口即化 好不銷魂

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前菜

手作豆腐

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魯鮑魚

好脆 好好吃呦~~~

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游壽司二店採吧台座位

所以每個位置都可以清楚看到師傅的整個作業情形

連在殺魚 處理魚時的狀況都可以看得清清楚楚

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雖然游壽司採無菜單料理

但面對我們的黑板上還是把今日食材都一一列舉出來

所以你不吃甚麼魚  愛吃甚麼魚

其實都可以在師傅做餐之前

跟你的專屬師傅反應

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因為顧著拍照

所以一下子就上了三樣菜害我自己稍稍堵車

要拍這個比目魚生魚片時還拍到身旁兩位友人XD

(是不是比目魚我其實忘記了~還是鯛魚.....囧) 

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這甚麼魚握壽司

醋飯的部分比較少

讓女生非常好入口 也可以輕鬆一口吃

因為上面已淋上特調酸桔醬

所以不用沾醬油直接吃 更顯現出魚的甜味及風味

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可愛的稍稍炙QQ烤軟絲握壽司

這也是淋好醬可以直接入口的柔軟單品

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就在我眼前的冰櫃

井然有序的魚魚蝦蝦們~~~

而且看起來很新鮮 很乾淨

這對我們來說很重要

因為食物吃的不只是鮮味 美味  色香味俱全才稱得上是上等美食囉!!!

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背對我們的師傅正在殺魚

真得在殺魚呦!!!!讓我感覺好有臨場感也覺得漁獲好新鮮

而且一殺就是好幾十條  讓我覺得好辛苦喲!!!!

這得來不易的美食  真該懷著感恩的心 細細地品嘗它才是呀!!!!

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當天服務我們的專屬師傅

他同時服務大約五到六位客人

旁邊有一把奇怪的傘

是因為剛好有明星在旁拍攝專訪

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整條長長的吧台大約可坐約十五位客人吧~~

我的印象中

而吧檯內約有四位正在幫客人服務的師傅  

大家都非常忙碌  低著頭幫我們捏製美食

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烤蝦頭

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炙燒甜蝦握壽司

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然後下面就開始一道一道今日我們的菜色

不記得名字我就不加以敘述了

再上菜前 師傅都會小小聲地在上菜的同時把菜名說出來

但我怎麼就是記不起來呀!!!(打頭)

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這我大概記憶是

蔥鮪軍艦

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看圖說故事的話

應該是炙燒鮭魚握壽司

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然後超大干貝燒

這個好好吃

稍稍炙燒過的干貝非常非常之鮮甜

而且很厚實 紮實

可以咬好幾口才把一整個干貝吃光光

這讓我邊寫邊肚子餓了啦

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在連續吃完好幾道菜之後

我突然往師傅手中作業看去

哇哇哇!!!!!!"夢幻海膽軍艦壽司"終於要登場啦!!!!!

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如果吃日本料理沒吃到海膽

對我來說就不是日本料理了!!!!

但也因為海膽一來 我能清楚感受到我們的用餐也快進入尾聲

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烤紅喉

這道烤魚有讓豆醬驚艷

肥美的紅喉 帶點肥嫩的脂肪

淋上酸桔汁 再搭配醃漬小番茄一起入口

真的好美味 讓人一口接一口

在吃了那麼多道料理之後 我們還是對這道烤魚 讚不絕口

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沒想到這一餐能讓我們吃得這麼飽 這麼滿足

突然師傅問我們吃得夠不夠 還需要在上菜嗎!!!?

我和豆醬很有默契地一起說飽了~~哈哈~~

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於是在上完蝦頭味增湯和甜點之後

我們也總算心滿意足地拍拍肚子 結束著超完美游壽司之美食饗宴 

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低調的扛棒

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位於巷弄內 沒去過或不熟永康商圈的人

相對找起來會有一些些費力

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但這個大紅燈籠

就高高掛在門口 也算是一個指引人的明燈喲!!!

認它就對啦!!!!!

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當天我們一人大約1500,

我們還點了啤酒呦~忘記拍發票明細了!!

下次和豆醬單獨約會時 我還要去!!!!!!!!!

 

 游壽司  二店

地址:台北市大安區麗水街7巷7號

營業時間:am11:30-pm14:30
pm17:30-pm21:00 週一公休
電話:(02)2391-9298

美食地圖 http://foodmap.com.tw/you_sushi.html

  

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