＊克莉 　唯＊

這篇如果再不寫

以我現在腦容量的狀態

絕對會忘的"哩哩哩"(一乾二淨)

一上桌這超甜美新鮮的甜蝦

入口即化 好不銷魂

前菜

手作豆腐

魯鮑魚

好脆 好好吃呦~~~

游壽司二店採吧台座位

所以每個位置都可以清楚看到師傅的整個作業情形

連在殺魚 處理魚時的狀況都可以看得清清楚楚

雖然游壽司採無菜單料理

但面對我們的黑板上還是把今日食材都一一列舉出來

所以你不吃甚麼魚  愛吃甚麼魚

其實都可以在師傅做餐之前

跟你的專屬師傅反應

因為顧著拍照

所以一下子就上了三樣菜害我自己稍稍堵車

要拍這個比目魚生魚片時還拍到身旁兩位友人XD

(是不是比目魚我其實忘記了~還是鯛魚.....囧) 

這甚麼魚握壽司

醋飯的部分比較少

讓女生非常好入口 也可以輕鬆一口吃

因為上面已淋上特調酸桔醬

所以不用沾醬油直接吃 更顯現出魚的甜味及風味

可愛的稍稍炙QQ烤軟絲握壽司

這也是淋好醬可以直接入口的柔軟單品

就在我眼前的冰櫃

井然有序的魚魚蝦蝦們~~~

而且看起來很新鮮 很乾淨

這對我們來說很重要

因為食物吃的不只是鮮味 美味  色香味俱全才稱得上是上等美食囉!!!

背對我們的師傅正在殺魚

真得在殺魚呦!!!!讓我感覺好有臨場感也覺得漁獲好新鮮

而且一殺就是好幾十條  讓我覺得好辛苦喲!!!!

這得來不易的美食  真該懷著感恩的心 細細地品嘗它才是呀!!!!

當天服務我們的專屬師傅

他同時服務大約五到六位客人

旁邊有一把奇怪的傘

是因為剛好有明星在旁拍攝專訪

整條長長的吧台大約可坐約十五位客人吧~~

我的印象中

而吧檯內約有四位正在幫客人服務的師傅  

大家都非常忙碌  低著頭幫我們捏製美食

烤蝦頭

炙燒甜蝦握壽司

然後下面就開始一道一道今日我們的菜色

不記得名字我就不加以敘述了

再上菜前 師傅都會小小聲地在上菜的同時把菜名說出來

但我怎麼就是記不起來呀!!!(打頭)

這我大概記憶是

蔥鮪軍艦

看圖說故事的話

應該是炙燒鮭魚握壽司

然後超大干貝燒

這個好好吃

稍稍炙燒過的干貝非常非常之鮮甜

而且很厚實 紮實

可以咬好幾口才把一整個干貝吃光光

這讓我邊寫邊肚子餓了啦

在連續吃完好幾道菜之後

我突然往師傅手中作業看去

哇哇哇!!!!!!"夢幻海膽軍艦壽司"終於要登場啦!!!!!

如果吃日本料理沒吃到海膽

對我來說就不是日本料理了!!!!

但也因為海膽一來 我能清楚感受到我們的用餐也快進入尾聲

烤紅喉

這道烤魚有讓豆醬驚艷

肥美的紅喉 帶點肥嫩的脂肪

淋上酸桔汁 再搭配醃漬小番茄一起入口

真的好美味 讓人一口接一口

在吃了那麼多道料理之後 我們還是對這道烤魚 讚不絕口

沒想到這一餐能讓我們吃得這麼飽 這麼滿足

突然師傅問我們吃得夠不夠 還需要在上菜嗎!!!?

我和豆醬很有默契地一起說飽了~~哈哈~~

於是在上完蝦頭味增湯和甜點之後

我們也總算心滿意足地拍拍肚子 結束著超完美游壽司之美食饗宴 

低調的扛棒

位於巷弄內 沒去過或不熟永康商圈的人

相對找起來會有一些些費力

但這個大紅燈籠

就高高掛在門口 也算是一個指引人的明燈喲!!!

認它就對啦!!!!!

當天我們一人大約1500,

我們還點了啤酒呦~忘記拍發票明細了!!

下次和豆醬單獨約會時 我還要去!!!!!!!!!

 游壽司  二店

地址：台北市大安區麗水街7巷7號

營業時間：am11:30-pm14:30
pm17:30-pm21:00 週一公休
電話：(02)2391-9298

美食地圖 http://foodmap.com.tw/you_sushi.html